Alive a live

演劇、お芝居とお料理を楽しむAlive a live

飲食店情報

カーポラヴォーロで会食!!

カーポラヴォーロで会食!!

2017年1月に演劇ごはんを開催しました高田馬場にあるカーポラヴォーロで会食してきました。
シェフのお任せで頼んだお料理がもう絶品で大変満足いたしました!!
野菜、美味しいですよ。
素材も美味しいのですが、やはりその味を活かす調理も素晴らしいです。
食べてください!体感してください!!
本当の野菜のおいしさを。

野菜だけで作られたお料理の数々

  • Slide image
  • Slide image
  • Slide image
  • Slide image
  • Slide image
  • Slide image
  • Slide image

1品目 前菜 
お茄子が入っていたんですが、お料理の詳細が…。

2品目 野菜の盛り合わせ バーニャカウダーソースとひよこ豆とマスタードのソース付き
野菜は、人参、インゲン、スナップエンドウ、トマト、ラディッシュ、あやめ蕪、金美人参、紫人参、大根、レンコン、パプリカ、水菜、レタス、です。

3品目 自然の恵み5種盛り 
左からキャベツを使ったお料理、ホウレンソウのグラタン、オムレツ的なもの、パニッサ、牛蒡と人参を使ったお料理、です。

4品目 野菜のニョッキ 
赤いのがビーツ、黄色いのがサフラン、緑のがあしたばです。周りはチーズのソースで小濱的にこれ超おススメ!!

5品目 デザート盛り合わせ 
イチゴの寒天で作ったパンナコッタ、チーズケーキ、は覚えているのですがあとの二つは…。

6品目 ジャージー牛乳のジェラート

です。
お料理の詳細を書きたかったのですが、あまり聞きなれていないお料理がうろ覚えで申し訳ないです。
ここはぜひ、実際お店に行ってお試しください!!

カーポラヴォーロ
東京都新宿区高田馬場2丁目14−5 サンエスビル 1F
    http://capolavoro.tokyo/