新宿のミロード7階にあります、オシャレなラーメン屋さん。 私が行ったときは女性しかおりませんでした（笑） 健康に気を使われているラーメンということで楽しんできました！ 豆乳仕立ての鶏白湯ラーメン ここの麺には栄養価の高い穀物「キヌア」が練りこまれているとか！ そして、豆乳仕立てなのであっさり食べられるのですが、鶏白湯な...

6curryの宅配演劇ごはん 初のリモートでの演劇ごはん！ 宅配されたお食事とストーリーが同期する、新感覚フードエンターテインメント！ オンライン上で繰り広げられる物語を一緒に紡いだり、見守ったり、音声やコメントで参加したりして楽しめ、視聴者様の多数決による分岐もありました！ おうちにお届けするレトルトカレーの「ポーク...

演劇ごはんのお客様のご紹介で3月頭に行って来たお店の記事の投稿です！！ 三鷹の住宅街のど真ん中にひっそりと構えるレストラン「リベラーレ」 三鷹の無農薬野菜や漂泊していないマッシュルームなど使用しており、こだわりもすごい！ 昼間は、その野菜の食べ放題もあり主婦に超絶人気の地域密着型レストラン！ そしてコスパがいいのが、特...

演劇ごはんのお客様の紹介で神保町にある和食屋さん「三十」に行ってまいりました！ 「さとう」と読むこのお店の料理人さんは佐藤さんと言い加賀屋で修業を積み二年ほど前にお店をオープンしたようです。 予約のみですが、お料理は美味しくまたリーズナブルにいただけました。 日本酒も取り揃えているようで、和食と日本酒のマリアージュを楽...

先日、新宿と代々木の中間地点にあるお店「ミルクランド」に行ってまいりました！！ 演劇ごはんにご参加くださったお客様に教えていただいたお店です♪ 平日昼のみの営業なのでなかなかタイミングが合わずようやくの訪問です。 ここでは、無農薬・無化学肥料の農産物を自給し、提供しているようです。 そして、牛乳にも縁が深いお店なんです...

一つ一つ目の前で揚げてくれる天ぷら屋さんに行ってまいりました。 店内とっても狭いので予約した方が良いと思います！！ いつか天ぷらでも演劇ごはんできないかな… まずはエビの頭 これ侮っちゃいかんです！！ 程よい甘みとエビの香ばしい香りが鼻を抜けていきます！ そしてサクサクの食感。 何個でも食べれますｗ そしてエビの胴体 ...

中国料理「オペラシティ東天紅」 2年連続開催となりましたオペラシティ東天紅での演劇ごはん。 54階からの景色は東京タワーとスカイツリーを見渡すことができ、化学調味料とラードを使用せず仕上げた中国料理は心もお腹も満たします。肉まんのビジュアルがとても美しいんです！ 今回の作品は結婚披露パーティーにご参加いただき、お客様に...

食の祭典レストラン「CROSS TOKYO」 数々の食のイベントを開催しているCROSS TOKYOさんと演劇ごはんとの夢のコラボ！！ 「365日フェスティバル」というコピーを掲げているだけにまさに親和性の高いお店でした。 自社農場を持ち、食材調達には現地に赴き生産者さんと直接会って決めるというこだわり。 きらびやかな...

12月某日、皆さまからご応募いただいた、キャッチコピーの選定会議が行われました。 演劇ごはんの会議はこんなところで行っています 二週間ほどの期間で、なんと応募総数110個‼️ マッシモッタヴィオでの演劇ごはんのあとに応募してくださった方、 演劇ごはんには参加したことがないけど、応募してくださった方、おひとりで複数考えて...

前編でお伝えしたクロストーキョー のコンセプトや素材へのこだわり。 後編では、１月の「クロスシアターby演劇ごはん」でお楽しみいただけるコース料理について 丁寧にご紹介していきます！ 特別コースメニューのコンセプト 木村：今回の演劇ごはんのコースメニューは、どのようなコンセプトで組み立てられたのでしょうか。 シェフ：わ...