赤身が美味しい和牛の焼肉屋さんにお邪魔しました！ その名も「あかみうし」。 そのまんまです！ 炭火で焼く赤身のお肉は美味しいですね～。 牛タン さっと軽めに焼くぐらいでレアで堪能しました。 柔らかく、お味がしっかりしていて、書いているだけでよだれが出てきてしまいました(笑) 肩三角の肉寿司 お寿司は魚で食べるべきでしょ...

フラッとシリーズです(笑) 今回は渋谷でフラッと入ったら、まあ美味しいお店でしたので！ 京風ということで湯葉 ここのお店は京風のもつ鍋と牛肉がメインのお店で、まずは湯葉をいただきました。 大豆と水にこだわった湯葉で、すべて手作りとのこと！ 出汁のジュレというちょっとしたアクセントが入った一品です。 口当たりが滑らかで良...