墨田区でフラっと入ったお店で
浅草とスカイツリーの間くらいにあるこのお店に通りすがりで入ってきました！
なにやら鶏肉が名物らしい…。
何の下調べもなく冒険することもたまにはあります(笑)
まずは鶏刺しを
こちらは三種盛りで左からささみ、もも、むねです。
ささみは柔らかさと淡白な味わいでわさび醤油がとても合う一品でした。
ももは、歯ごたえがあり噛めば噛むほど味が出てくる、ささみとは全く違う代物で初めての味わいです。
むねはささみに近いですが、若干馬刺しのような味もしたような…。柔らかくおいしかったです。
こちらは柚子こしょうで頂きました。
メインは知覧どりの炭火焼き
炭火焼きはひなとおやとの二種類。
まずはひなです。
こちらは柔らかく食べやすい逸品。
淡白なお味で女性やお子様向けだとか。
続いておやの炭火焼き
こちらはおやです。
ひなと全く違って歯ごたえがあります。
そして、なんといっても味が濃い！！
鶏の味が噛めば噛むほど出てきます。
ホントに鶏肉の味が楽しめる逸品でした。
個人的にはおやが好みです☆
東京都墨田区吾妻橋1-6-5