4月に開催いたします

4月に開催いたします南青山野菜基地にて演出脚本家共に打ち合わせをしてまいりました。
どのようなお話にするか、どういうお料理にするか…。

いままでのイベントは、お芝居を一時間ほど観ていただき、それにより増進された食欲を満たして頂くべくその後お料理を召し上がって頂いておりました。
今回のイベントはコース料理の品目ごとにお芝居を観ていただき、品目ごとの食欲を増進させる形式でございます。
つまり『前菜』のお芝居を観た後に前菜を召し上がって頂く。
よきところで『スープ』のお芝居が始まり、それを観た後にスープを召し上がって頂く。
また、よきところで『メイン』のお芝居が始まり、それを観た後にメインを召し上がって頂く、という流れです。
全体で二時間ほどかけてゆっくりコースを召し上がって頂く、超スローフードなイメージでしょうか。

お肉も扱います

写真は鹿のソーセージカレーです！
味はさることながら、なぜ鹿のソーセージなのか…。そこがこのお店のポイントです。
鹿のソーセージを食べることでまた一つ食への関心が強まった気がいたしました。
イベントでも取り扱う予定です。

野菜基地というくらいですから、野菜はもうホントに美味しい！
1月の開催店舗カーポラヴォーロと優劣など付けられません。どちらも素晴らしい野菜を使用し、そのお店ならではの調理を施しております。
1月に遊びにいらした野菜好きの方もまた違う楽しみ方ができると思います。

イベント詳細は随時更新していきますのでもうしばらくお待ちください。